Quesos afinados
El mundo del queso es apasionante y complejo, ¿queso fresco ó curado? ¿pata de mulo o azul? ¿de cabra o de oveja?,¿cual es su momento óptimo de consumo?.
Para ayudarte nuestro maestro fromelier ha seleccionado para ti, unos quesos muy personales que están en el punto óptimo de consumo, la mayoría son de Castilla León , aunque hay alguna sorpresa ….
¡Te atreves a probarlos!
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Pata de Mulo
5.25€ – 29.30€ -
Pata de Mulo curado
6.20€ – 25.30€ -
Queso Azul Oveja
7.15€ – 45.80€ -
Queso Cabra semicurado
6.00€ – 26.00€ -
Vaca Semicurado
5.00€ – 28.00€ -
Oveja Ahumado
6.50€ – 41.70€ -
Queso Oveja con Trufa
8.50€ – 55.00€ -
Oveja Añejo
6.25€ – 40.00€ -
Oveja Viejo
4.75€ – 30.00€ -
Cabra Payoya curado
6.40€ – 33.00€ -
Cabra cremoso
17.40€ -
Vaca Vintage
5.90€ – 38.00€ -
Cremoso con flores
12.40€ -
Cremoso de vaca al vino tinto
14.50€ -
Azul de vaca
5.70€ – 36.00€ -
Queso de oveja con boletus
6.50€ – 41.50€ -
Queso de oveja pasta cocida
8.75€ – 55.00€ -
Queso Láctica de cabra al pimentón
8.70€ – 21.00€